Smažené placky s masovou směsí
Již jste vyzkoušeli smažené bramborové placky? Pokud ne, toto je jeden velmi dobrý recept.
3.1110x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej na smažení | |
nádivka | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 4 ks | vejce |
| kmín | |
| 1 lžíce | sádlo |
| drcený pepř | |
| 1 svazek | mladá cibule |
| 200 g | vepřové uzené maso |
těsto | |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 500 g | brambory |
| 1 lžička | vegeta |
| 100 g | krupice |
| 150 g | hrubá mouka |
trojobal | |
| 1 ks | vejce |
| 150 g | strouhanka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka. Ještě teplé je oloupeme a prolisujeme do velké mísy. Přidáme hrubou mouku, krupici, vejce, sůl a vegetu. Dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto.
Bramborové těsto rozdělíme na kousky, ze kterých vyválíme placky, namočíme je v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance. V rozpáleném oleji na pánvi smažíme z obou stran.
Cibulku jemně nasekáme, uzené maso nakrájíme na maličké kostičky a vše orestujeme na rozehřátém sádle. Směs zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a vejce necháme srazit. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a utřeným česnekem.
Masovou směs navršíme na smažené placky a podáváme s kysaným zelím.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na domácí těsta | Recepty s obilovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena