Smažené kuličky z plísňového sýra

Recept na rychlé, pikantní a dobré jídlo z plísňového sýra.


3.02x
45 min
1×

Postup přípravy

Sýr niva nastrouháme nahrubo a v míse ho smícháme se strouhankou, vejci a nasekanou petrželkou. Nesolíme, sýr je slaný dost.

Ze směsi tvoříme kuličky velké asi jako vlašský ořech. Kuličky smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Usmažené kuličky vyndáme odkapat na papírový ubrousek.

Chceme-li jídlo více odlehčit, dáme vedle pánve v níž smažíme kuličky kastrol s vroucí vodou a kuličky po usmažení vodou rychle protáhneme. Já tento postup používám i při smažení řízků.

Smažené kuličky z plísňového sýra podáváme jako chuťovku a nejlépe s některým zeleninovým salátem.
user-icon

autor lumik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené kuličky z plísňového sýra

Zpět na recept