Smažená niva

Nebojte se osmažit i aromatické sýry, dnes vyzkoušejte nivu.


3.414x
25 min
1×

Ingredience

150 gšunka
400 gzralá niva

na obalení

1 ksvejce
100 gstrouhanka
50 mlmléko
50 ghladká mouka

na ozdobu

2 ksrajče
8 listůledový salát

podle potřeby

olej na smažení

příloha

tatarská omáčka

Postup přípravy

Nivu nakrájíme asi na 0,5 cm plátky. Polovinu plátků rozložíme na pracovní desku a na každý dáme plátek šunky (dětská, vepřová). Přikryjeme druhou polovinou nivy a přitiskneme. Pokud máme plátky velké, rozřízneme je na menší kostky (max. na velikosti čtverečku taveného sýru). Vejce rozšleháme s mlékem a po částech zašleháme mouku. Kostičky nivy obalujeme v těstíčku a poté ve strouhance, kterou dobře přitiskneme. Na rozpáleném oleji kostky zprudka osmažíme dozlatova. Smaženou nivu ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme vařené brambory a na ozdobu měsíčky rajčat a listy hlávkového salátu. Pro gurmány je ke smažené nivě samozřejmostí tatarka.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Smažená niva

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena