Slovácké kuře v zeleninové směsi s klobásou
Recept na chuťově vynikající kuře s klobásou.
4.832x
0Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| 2 ks | cibule |
| 250 g | rajče |
| 1 ks | kuře |
| 150 g | žampiony |
| 250 g | domácí klobása |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře opepříme, osolíme i uvnitř, opečeme v horkém oleji ze všech stran. Mírně je podlijeme a pod pokličkou pečeme v troubě doměkka. Kuře dopečeme odklopené, aby kůžička zezlátla. Vyjmeme a dáme do tepla.
Do výpeku přidáme máslo, na plátky nakrájenou cibuli, krátce podusíme, přidáme plátky žampionů a plátky klobásy. Podusíme asi 5 minut.
Rajčata navrchu nařízneme, spaříme ve vroucí vodě, prudce ochladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rajčata přidáme ke směsi spolu s očištěným a na nudličky nakrájeným česnekem a dusíme ještě asi 6 minut. Podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem.
Slovácké kuře naporcujeme a částečně vykostíme. Směs rozdělíme na talíře a na ni dáme porce kuřete. Slovácké kuře v zeleninové směsi s klobásou ihned podáváme.
autor Ludvo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena