Vaření.czReceptyŠlehačková roláda s kakaem

Šlehačková roláda s kakaem

Recept na jednu z oblíbených rolád, tentokrát ale z jiného těsta.


4.611x
150 min
1×

Ingredience

těsto

5 ksvejce
1 lžícemáslo
2 lžícekakao
100 gcukr moučka
5 lžicpolohrubá mouka
1 lžíceteplá voda

náplň

1-2 kelímkysmetana ke šlehání
1 balíčekztužovač šlehačky

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 170 °C. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Zašleháme kakao, teplou vodu a máslo. Pak vmícháme polohrubou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce vpracujeme do těsta. Kakaové těsto nalijeme na připravený plech a pečeme 7 - 10 minut. Během pečení si ušleháme smetanu se ztužovačem. Upečený teplý korpus srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Z vychladlé rolády opatrně odstraníme pečící papír a namažeme jej šlehačkou. Opět jej sbalíme do rolády. Šlehačkovou roládu necháme vychladnout a ztuhnout. Pak ji nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor ludro

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Šlehačková roláda s kakaem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Dánská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena