Slaný koláč z bramborového těsta
Pokud vám od oběda zbudou šťouchané brambory, v tomto receptu je skvěle využijete a vykouzlíte tak slaný koláč k večeři.
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 450 g | šťouchané brambory |
| 170 g | jemné ovesné vločky |
náplň | |
| 4 ks | vejce |
| 200 g | šunka |
| 5 ks | rajčata |
| 1 ks | cuketa |
| 1 hrst | bylinky |
| 200 g | tvrdý sýr |
na ozdobu | |
| rajčata | |
| pórek | |
| bazalka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V misce smícháme šťouchané brambory s jemnými ovesnými vločkami, přidáme olivový olej a špetku soli. Z bramborové směsi vytvoříme rovnoměrný korpus do velké koláčové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Korpus dáme vychladit do lednice. Troubu rozehřejeme na 175 °C. Do misky nakrájíme na kousky malou cuketu, menší rajčata, šunku a sýr, můžeme ještě vylepšit orestovanou slaninou, žampiony apod. Přidáme rozkvedlaná 4 vejce s bylinkami, případně oblíbeným kořením, zlehka zamícháme a přesuneme na připravený korpus. Slaný koláč zarovnáme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme dozlatova, poznáme také podle ztuhnutí vajíček. Koláč z bramborového těsta vytáhneme z trouby a necháme dojít. Slaný koláč z bramborového těsta krájíme vychladlý, ozdobený například čerstvými rajčaty, bazalkou či nakrájeným pórkem.
6 báječných receptů na slané koláče
Slané koláče neboli quiche jsou typickým francouzským pečivem, které podáváme nejen jako chuťovku, ale také skvěle nahradí teplou večeři. Dají se připravit na sto způsobů, ale vsaďte s námi na jistotu, vybrali jsme pro vás 6 opravdu vydařených receptů.
Silvestrovské chuťovky: Top recepty na jednohubky, chlebíčky a slané rolády
Dochází vám inspirace k domácímu pohoštění? Nezoufejte, máme pro vás pár tipů na slané chuťovky, které váš slavnostně prostřený stůl pestře doplní a zmizí z talířů dávno před půlnocí.
autor Markéta v troubě
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na sladké a slané nákypy | Chuťovky a jednohubky | Recepty s obilovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena