Sladké řezy

Vynikající řezy pro sváteční příležitost.


4.77x
60 min
1×

Ingredience

těsto

10 ksvejce
25 dkgcukr moučka
12 dkgpolohrubá mouka
11 dkgmaizena

krém

250 gmáslo
1 ksžloutek
500 mlmléko
15 dkgcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
3 lžícemaizena

poleva

1-2 lžícevoda
1 ksbílek
20 dkgcukr moučka
2 lžícesirup

na potření

0.5 lpomerančový sirup

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme a po troše přidáváme cukr. Znovu těsto ušleháme a potom postupně přidáme žloutky, maizenu a mouku. Na pečícím papíře upečeme dvě placky, které necháme vychladnout. Připravíme si krém. Mléko svaříme s maizenou, žloutkem, cukrem a necháme vychladnout. Pak ušleháme máslo nebo heru s vanilkovým cukrem a po částech zašleháme i mléčný krém. Jeden plát potřeme sirupem, který podle chuti zředíme vodou. Na to dáme krém, přiložíme druhý plát. Cukr na polevu smícháme se sirupem, bílkem a horkou vodou a polevou přelijeme připravený moučník. Sladké řezy necháme ztuhnout. Pak je nakrájíme na kousky podle fantazie a můžeme podávat.
user-icon

autor Laďka.D


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sladké řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena