Sladcí medvídci

Sváteční recept na čokoládové zákusky ve tvaru malých medvídků.


5.03x

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
2-3 ksvejce
80-100 gčokoláda
98 gcukr krystal
145 ghladká mouka
1 lžičkakypřící prášek do pečiva
1 lžičkavanilkový extrakt
45 mlplnotučné mléko
85 gHera máslová příchuť

na ozdobu

piškoty
čokoládová poleva
lentilky

krém

130 ghořká čokoláda
100 gHera máslová příchuť

Postup přípravy

Předehřejme si troubu na 180 °C. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky. Vždy je lepší zvolit kombinaci košíčků a plechu – pojistíme si tím správný tvar cupcaků. Nejdříve smícháme mouku s kypřícím práškem na pečení a solí a směs prosejeme. V další míse vyšleháme rostlinný tuk Hera Máslová příchuť s cukrem do hladké pěny a postupně přidáme všechna vejce, jedno po druhém. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt. Poté do hmoty postupně přidáme spojené sypké ingredience a mléko, a vše vyšleháme do hladkého těsta. Košíčky plníme lžící do 2/3 jejich obsahu. Pečeme cca 20 minut. Zda jsou cupcakes upečené zjistíte pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené. Po vytažení z trouby necháme vychladnout. V rendlíku rozpustíme tuk Hera Máslová příchuť. Poté do něj přidáme nalámanou hořkou čokoládu a necháme ji rozpustit, mícháme, dokud se obě ingredience nespojí, poté necháme vychladnout do tužšího krému. Připraveným krémem potřeme vychladlé cupcakes. Necháme si bokem ale asi dvě polévkové lžíce krému pro další zdobení. Z připravených piškotů si vyřízneme uši a čumák. Nejprve do krému přilepíme bílé lentilky jako oči, poté piškotové uši a čumák. Ty dozdobíme zbytkem krému. Cupcake alá sladcí medvídci podáváme jako originální sladkost, která každého potěší.
user-icon

autor HERA

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sladcí medvídci

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena