Skvělá domácí pizza

Pizza dle vlastní fantazie a surovin. Recept obsahuje i výrobu těsta.


4.839x
75 min
1×

Ingredience

10 dkgeidam
4 lžíceolivový olej
10 dkgtvrdý sýr
1 balíčekrajčatové pyré
10 dkgherkules
10 dkgšunka nebo šunkový salám

těsto

2 špetkysůl
125 mlvoda
300 gpolohrubá mouka
20 gčerstvé droždí

podle potřeby

tuk na vymazání

podle chuti

čerstvé bylinky

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku a smícháme ji se solí. Pak přilijeme olej. Čerstvé droždí rozpustíme ve vlažné vodě a zamícháme do mouky. Pokud použijeme sušené droždí, můžeme jej do mouky zamíchat ihned a teprve pak přilít olej a vodu. Ručně nebo hnětačem vypracujeme hladké těsto. Mísu přikryjeme a necháme těsto asi 45 minut kynout, než se jeho objem asi zdvojnásobí. Hotové těsto vytáhneme z mísy a znovu pořádně prohněteme. Těsto na pizzu vyválíme nebo rozložíme podle velikosti plechu a zdobíme. Nejprve si rajčatové pyré smícháme s bylinkami (tymián, bazalka, oregano, estragon) a touto směsí pizzu potřeme. Poté skládáme dle chuti a fantazie plátky sýra a kolečka salámů. Nakonec ještě posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme samozřejmě na těsto dát cokoliv podle chuti nebo možností. Aneb co dům dal nebo spíše lednička. Takže můžeme zaměňovat a přidávat podle naší fantazie (olivy, strouhaný hermelín, paprika, rajčata apod.). Skvělou domácí pizzu pečeme na vymaštěném plechu při 220 °C 15 - 20 minut.
user-icon

autor Milda


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Skvělá domácí pizza

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena