Vaření.czReceptyŠkvarkové placky s bramborovou náplní

Škvarkové placky s bramborovou náplní

Tradiční české škvarkové placky našich babiček.


4.114x
75 min

Ingredience

2 ksvejce
200 mlmléko
1 kostkadroždí
300 gškvarky
1 lžičkacukr krupice
300 gpolohrubá mouka
250 gvařené brambory

podle chuti

sůl

na potření

1 ksvejce

podle potřeby

1 lžíceolej na vymazání

Postup přípravy

Smícháme droždí, lžičku cukru, dvě lžíce mléka a jednu lžíci polohrubé mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Škvarky nasekáme nadrobno. Několik si odložíme stranou na posypání a ostatní namočíme do zbylého mléka. Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce, škvarky i s mlékem a vzešlý kvásek. Promícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme na teplém místě 20 minut kynout. Vykynuté těsto rozválíme a vykrájíme z něj větší kolečka, které klademe na olejem vymaštěný plech. Potíráme rozšlehaným vejcem a sypeme škvarky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova. Škvarkové placky podáváme doplněné zeleninovým salátem jako hlavní jídlo.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Škvarkové placky s bramborovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena