Skořicové řezy
Voňavá dobrůtka.
4.519x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 30 dkg | máslo |
| 5 ml | rum |
| 5 lžic | mléko |
| 1 l | mléko |
| 1 lžička | med |
| 6 dkg | cukr krupice |
| 20 dkg | cukr moučka |
| 2 lžičky | skořice mletá |
| 40 dkg | hladká mouka |
| 1 lžička | jedlá soda |
| 20 dkg | čokoládová poleva |
| 5 dkg | Hera (tuk na pečení) |
| 2 ks | vanilkový pudinkový prášek |
podle potřeby | |
|---|---|
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mléka a pudinkového prášku si uvaříme pudink, který ještě horký vylijeme na plech z trouby a posypeme vanilkovým i krupicovým cukrem, aby se nám neudělal škraloup.
Na těsto si utřeme tuk s cukrem, přidáme med, vejce, skořici a mléko, promícháme, nasypeme mouku se sodou a vypracujeme hladké těsto. Necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout.
Dále si těsto rozdělíme na dvě části a každý díl vyválíme nebo prsty vymačkáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.
Vychladlý pudink vyšleháme se změklým máslem a rumem v hladký krém. Trochu krému si necháme stranou a se zbytkem slepíme obě vychladlé placky.
Horní placku a boky skořicových řezů potřeme odebraným krémem a polijeme čokoládou. Pokud to vydržíme tak necháme skořicové řezy alespoň 24 hodin v lednici uležet.
autor Hojerka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena