Moje kuchařka

babulinka

petrik.

milinka

lenkak

cipisekT

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Těstoviny se sýrovou omáčkou s žampiony, které se ještě zapékají se sýrem. Výborná večeře, kterou prostě musíte vyzkoušet.

Těstoviny s houbami a sýrovou omáčkou

Nápoje

Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho "povinně" dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.

Vánoční vaječný likér

Moučníky

Tato buchta nás dostala, je to moc dobrý recept, určitě vyzkoušejte.

Lehká tvarohová buchta

Přílohy

Velice rychlé a jednoduché knedlíky, které se hodí k masu i omáčce. Přidáním uzeného připravíme i hlavní chod.

Rychlé knedlíky

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

olga.slesingrova

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

admin_vareni

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

jitka.chudackova

vejce

máslo

mléko

lžíce

lžic

lžička

lžiček

lžičky

cukr krupice

cukr moučka

skořice mletá

hladká mouka 

tuk na vymazání

jedlá soda

čokoládová poleva

Hera (tuk na pečení)

mouka na vysypání

vanilkový pudinkový  prášek

Skořicové řezy

Z mléka a pudinkového prášku si uvaříme pudink, který ještě horký vylijeme na plech z trouby a posypeme vanilkovým i krupicovým cukrem, aby se nám neudělal škraloup.

Na těsto si utřeme tuk s cukrem, přidáme med, vejce, skořici a mléko, promícháme, nasypeme mouku se sodou a vypracujeme hladké těsto. Necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout.

Dále si těsto rozdělíme na dvě části a každý díl vyválíme nebo prsty vymačkáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.

Vychladlý pudink vyšleháme se změklým máslem a rumem v hladký krém. Trochu krému si necháme stranou a se zbytkem slepíme obě vychladlé placky.

Horní placku a boky skořicových řezů potřeme odebraným krémem a polijeme čokoládou. Pokud to vydržíme tak necháme skořicové řezy alespoň 24 hodin v lednici uležet.

Hojerka

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Skořicové řezy

Ingredience

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Masopustní masové řezy

Jihotyrolská sladká specialita – Zelten

Vařený krém na cukroví a řezy

Jemné jablečné řezy

Medové řezy z farmy Roter Hahn

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1 ks	vejce
	30 dkg	máslo
	5 ml	rum
	5 lžic	mléko
	1 l	mléko
	1 lžička	med
	6 dkg	cukr krupice
	20 dkg	cukr moučka
	2 lžičky	skořice mletá
	40 dkg	hladká mouka
	1 lžička	jedlá soda
	20 dkg	čokoládová poleva
	5 dkg	Hera (tuk na pečení)
	2 ks	vanilkový pudinkový prášek
		tuk na vymazání
		mouka na vysypání