Jablko očistíme, oloupeme a nakrájíme.
Nakrájené jablko zlehka orestujene na másle. Přidáme cukr a skořici. Prohřejeme, ale nevaříme. Tvaroh osladíme, doplníme smetanou a vyšleháme.
Do skleniček rozdělíme jablka, zalijeme tvarohovým krémem a ozdobíme podle fantazie.
Skořicové jablko s tvarohovým krémem ihned podáváme.