Sicilské nudle

Fenykl, piniové oříšky a sardinky, to je vskutku netradiční pokrm pro nás Čechy. Recept je jednoduchý, ale vynikající.


3.0852x
45 min

Ingredience

2 kscibule
500 gfenykl
1 konzervasardinky
500 gtěstoviny

podle chuti

sůl
rozinky
mletý pepř
piniové oříšky

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě al dente.

Nahrubo nakrájený fenykl povaříme asi 5 minut ve vroucí osolené vodě. Vyjmeme ho a necháme vychladnout. Po vychladnutí ho nožem nasekáme na drobnější kousky.

Mezitím v rozehřáté troubě na 190 °C opražíme piniové oříšky. Pražíme je 5 - 8 minut. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a osmažíme na rozpáleném oleji. Přidáme sardinky a dusíme asi 2 - 3 minuty. Pak přisypeme fenykl, rozinky, oříšky a důkladně prohřejeme. Omáčku na sicilské nudle dochutíme solí a pepřem a smícháme s těstovinami.

Sicilské nudle rozdělíme na talíře a ihned podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sicilské nudle

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena