Šeprdský páj
Zeleninová směs dušená na másle a potom pečená s bramborovou čepicí v troubě.
3.0553x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 80 g | máslo |
| - - | strouhanka |
| 2 svazky | petrželka |
| 1.5 kg | brambory |
| 400 ml | mléko |
| - - | kmín |
| 1 ks | celer |
| 500 g | mrkev |
| - - | koriandr |
| - - | mletý pepř |
| 400 g | šalotka |
| 150 g | strouhaný sýr |
| - - | muškátový oříšek |
| 200 ml | červené víno |
| 50 g | rajčatový protlak |
| 750 g | žampiony |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme, a rozmixujeme se solí, mlékem, trochou másla a muškátem. Troubu předehřejeme na 200 st. houby přepůlíme, šalotku také, mrkev nakrájíme na plátky, celer na kostky a petrželku nasekáme. Šalotku podusíme na másle, přidáme houby a osmahneme, osolíme, opepříme a vydusíme na tuk, přidáme protlak, víno, petrželku, koření a sýr. Všechno nandáme do pekáčku, zakryjeme kaší, poklademe máslem a strouhankou a pečeme asi 50 minut na 180 st.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena