Sekaná z čočky a ořechů
Do jednoduché a výživné sekané můžeme použít jakýkoli druh ořechů, ale pro výraznou chuť zkuste vlašské nebo para ořechy.
2.9816x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 100 g | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | čočka |
| 100 g | čedar |
| 200 g | ořechy |
| 100 g | žampiony |
| olivový olej | |
| 150 ml | rajský protlak |
| 2 ks | řapíkatý celer |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli koření | |
| mletý černý pepř | |
| čerstvé bylinky | |
podle potřeby | |
| máslo na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 190 °C. Cibuli, česnek a celer očistíme. Vše nasekáme najemno. V malém kastrůlku rozehřejeme máslo s olejem a pomalu na něm osmažíme cibuli, celer a česnek. Ořechy nasekáme nahrubo. Bylinky přebereme, opereme a nasekáme najemno. Sýr nastrouháme.
Do mísy vsypeme čočku. Přidáme měkkou zeleninu, bylinky, ořechy, chilli, vejce, sýr, protlak a vše smícháme. Směs podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec ji zahustíme strouhankou.
Strany formy na pečení vyložíme pečícím papírem. Dno vymažeme máslem a nasypeme na něj houby. Pak do pekáče rozložíme čočkovou směs s ořechy. Sekanou z čočky a ořechů pečeme v troubě asi hodinu a dvacet minut, až je sekaná dobře propečená.
Hotovou sekanou z čočky a ořechů vyndáme z trouby a opatrně vyklopíme na podnos. Sekanou podáváme s míchaným zeleninovým salátem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s luštěninami | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena