Sekaná se žampiony
Výborná sekaná se žampiony, podávaná s omáčkou.
3.1109x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
těsto | |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 40 g | sádlo |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 150 g | hovězí maso |
| 250 g | čerstvé žampiony |
| 350 g | vepřový bok |
omáčka | |
| 80 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 kostky | Masox |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžíce | rajský protlak |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žampiony očistíme, opláchneme, pokrájíme na kostičky a na sádle podusíme, osolíme a necháme zchladnout.
Cibuli očistíme a rozčtvrtíme. Oboje maso podle potřeby očistíme. Vepřové nasekáme najemno. Hovězí maso s cibulí umeleme, přidáme jemně usekané vepřové maso, vejce, hladkou mouku, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme.
Potom vmícháme připravené houby a vypracujeme šišku. Sekanou se žampiony vložíme do vymaštěného pekáčku a v předehřáté troubě pečeme dozlatova.
V hrnci na másle osmahneme druhou cibuli posekanou najemno, přidáme lžíci hladké mouky, osolíme, opepříme, zalijeme vodou s masoxem, rajským protlakem a rozvaříme na hustou omáčku.
Hotovou sekanou se žampiony nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou. Ideální přílohou jsou brambory.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s vejci | Recepty s vepřovým masem | Recepty s hovězím masem | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena