Vaření.cz ReceptySekaná s tvarohem a sýrem

Sekaná s tvarohem a sýrem

Name: Sekaná s tvarohem a sýrem
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: česká
Ingredients: česnek; sůl; majoránka; 250 g tvaroh; 1 ks menší cibule; 150 g strouhaný sýr; 1 sklenka voda na podlití; mletý černý pepř; 1 kg mleté maso (míchané)

Další způsob, jak využít tvaroh. Recept na přípravu zdravější varianty oblíbeného jídla.

Hodnocení

4.6

/ 5 (11x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Postup přípravy

Utřeme česnek se solí. Cibuli nakrájíme na malé kousky a vmícháme do tvarohu i s dalším kořením a strouhaným sýrem. Takto ochucený tvaroh důkladně promícháme s mletým masem. Ruce si namočíme ve studené vodě a z masa vytvarujeme několik menších bochánků, které klademe na vyšší plech nebo do pekáče. Dáme je do předehřáté trouby na 200 - 220 °C a zapečeme nasucho. Pak je podlijeme sklenkou vody a pečeme asi 45 minut. Sekanou s tvarohem a sýrem podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Sekáná je dobrá i studená s chlebem a hořčicí, jak kdo má rád.