Šarlota

Recept na lehký dortík do letních dnů. Může se na ozdobu přidat jakékoliv ovoce.


4.330x
35 min
2×

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Citron důkladně omyjeme, osušíme a nastrouháme z něj kůru. Šťávu z něj také vymačkáme. Žloutky s cukrem vyšleháme, přidáme mouku, citronovou šťávu a kůru, sníh z bílků a vše zlehka promícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a v teplé troubě rychle upečeme. Upečený korpus vyklopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, pomažeme marmeládou a smotáme. Vychladlou roládu nakrájíme na plátky asi 1,5 - 2cm široké. Připravíme si krém. Vyšleháme smetanu s cukrem, přidáme tvaroh a promícháme. Misku vyložíme potravinovou folií a plátky do ní rozložíme. Čtyři plátky si necháme na uzavření - dno. Krémem naplníme dort, můžeme proložit ovocem, a uzavřeme plátky rolády. Šarlotu dáme vychladit do lednice, nejlépe přes noc. Šarlotu vyklopíme na talíř a krájíme. Šarlotu zdobíme podle fantazie.
user-icon

autor Severka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Šarlota

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena