Změklé máslo nebo rostlinný tuk vyšleháme s lučinou. Ředkvičky očistíme.
Do pěny přidáme sardinky bez oleje, hrubě nasekané nebo nastrouhané ředkvičky, sekanou pažitku, trochu citronové šťávy. Podle chuti vmícháme sůl a pepř a vše promícháme.
Sardinkovou pomazánku s ředkvičkami podáváme s čerstvým pečivem.