Hmotu, ze které budeme tvořit kuličky, si vymícháme z odváženého cukru, kokosu, celého salka, vanilkového cukru a pro chuť přidáme trochu rumu. Hmotu na kokosové kuličky necháme v lednici odležet alespoň 30 minut. Lépe se s ní pak pracuje.
Z těsta odkrajujeme kousky, které tvoříme do kuliček a doprostřed dáme pár slunečnicových semínek obalených v barevné polevě (koupíme na váhu v prodejnách se zdravou výživou). Kuličky obalíme v kokosu.
Salko kuličky s překvapením uchováváme v plastové krabičce a v chladu. Náplň můžeme samozřejmě vystřídat za oříšek, mandličku apod.