Salát s melounem a krabím masem
Jemná chuť krabího masa se výborně doplňuje s výraznější chutí melounu, čekanky radicchio i nízkotučné zálivky. Salát navíc velmi pěkně vypadá.
3.088x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžičky | petrželka |
| 1 ks | šalotka |
| 5 lžic | majonéza light |
| 4 lžičky | lime štáva |
| 2 hlávky | čekanka radicchio |
| kajenský pepř | |
| 350 g | krabí maso |
| 60 g | bílý jogurt |
| 4 lžičky | olivový olej extra virgin |
| 1 ks | meloun cantaloupe |
na ozdobu | |
|---|---|
| petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krabí maso prohlédneme, zda v něm nejsou zbytky krunýře nebo chrupavek. Snažíme se však udržet je v celku.
Nízkotučnou majonézu, jogurt, olivový olej, limetovou štávu, šalotku, petrželku a kajenský pepř dáme do misky a promícháme. Do směsi pak opatrně vmícháme krabí maso.
Meloun rozpůlíme a lžičkou z něj od straníme všechna semena. Dužninu nakrájíme na tenké plátky. Z plátků odřízneme tuhou slupku.
Čekanky radicchio rozebereme na listy a upravíme na talíře. Rozdělíme na ně plátky melounu a směs s krabím masem. Salát ozdobíme snítkami petrželky a podáváme.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
autor Nakladatelství Slovart
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena