Rýži promícháme s nakrájeným pórkem, vajíčkem (podle množství rýže), trochou hladké mouky, vegetou. Podle chuti vmícháme salám nakrájený nadrobno a nakonec směs osolíme a opepříme. Podle chuti přidáme česnek, grilovací koření, nebo připravíme placičky bez salámu jako vegetariánskou stravu.

Rýžové placičky smažíme na rozpáleném oleji z každé strany asi dvě až tři minutky. Příprava je úplně stejná jako na bramboráky, kromě majoránky a cibule, to jsme ještě nezkoušeli.

Rýžové placičky s pórkem podáváme se zeleninovým salátem.