Rýži propláchneme a rozvaříme doměkka v sójovém mléce. Množství mléka použijeme stejné, jako když vaříme rýži klasickou (ve vodě). Poté přidáme špetku soli a povaříme dalších pár minut, rýži odstavíme.

Během vaření odstopkujeme čerstvé jahody, omyjeme je a nakrájíme na plátky.

Hotovou rýžovou kaši zdobíme plátky jahod a lístky máty.