Rýžová kaše s citronem a pistáciemi
Zajímavý recept na 4 porce sladkého dezertu nebo hlavního jídla.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | cukr |
| 2 lžíce | mléko |
| 850 ml | mléko |
| 1 lžíce | med |
| ovoce | |
| citronová šťáva | |
| 1 lžička | kukuřičný škrob |
| 125 g | rýže kulatozrnná |
| kůra z 1 citronu | |
| 50 g | loupané pistácie |
| máta na ozdobu |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozpustíme si kukuřičný škrob ve 2 lžících mléka na hladkou hmotu. Vypláchneme si hrnec studenou vodou, ale neutíráme.
Zbývající mléko a mléko s kukuřičným škrobem zahříváme za občasného zamíchání na středně silném ohni téměř k varu. POZOR! Mléko nesmí projít varem! Do mléka vmícháme rýži a zvolna vaříme přibližně 20 minut. Dokud se téměř všechna tekutina vstřebá. Rýže musí být křehká.
Rýži si dáme do žáruvzdorné mísy. Vmícháme cukr, citronovou kůru a šťávu podle chuti. Šťáva dodá kaši natrpklou chuť. Kaši necháme zcela vychladnout.
Mísu přikryjeme a uložíme nejméně na hodinu do chladničky. Čím je rýže chladnější, tím lépe chutná. Nejlépe s čerstvým ovocem. Zatímco se nám rýže chladí, nakrájíme si pistácie na kousky, nebo si je nasekáme.
Kaši rozdělíme do misek, posypeme pistáciemi, ozdobíme ovocem a snítkou máty a podáváme.
Zdroj: Slovart.cz
autor Vilienka
Druh jídla
DezertyKategorie
Recepty s rýžíDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena