Sýr nastrouháme nahrubo. Papriky umyjeme, zbavíme jader a nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno.

V pánvi rozehřejeme kapku oleje, přidáme maso a opečeme. Přidáme cibuli, česnek a oregano. Mícháme a pečeme, až cibule zesklovatí. Přidáme papriky a chvíli opékáme. Po chvíli zalijeme směsí vývaru, smetany a protlaku. Směs necháme přejít varem a necháme asi 5 probublávat.

Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Scedíme je a dáme do pánve k omáčce. Promícháme.

Rychlé těstoviny s mletým masem a paprikami ihned podáváme sypané sýrem.