Sušené švestky uvaříme v páře. Vychladlé švestky pomeleme s vlašskými ořechy na masovém mlýnku. Přidáme med s rumem a uděláme těsto.
Kousky těsta máčíme v rozpuštěné hořké čokoládě a klademe do papírových košíčků. Rumu můžeme dát i méně, záleží na chuti každého.
Rychlé švestkové bonbony podáváme jako výbornou sladkost při různých příležitostech.