Rychlé plněné papriky

Plněné zapečené papriky s mletým masem a rajskou omáčkou.


3.915x
30 min
1×

Postup přípravy

Nejprve si připravíme nádivku. Maso smícháme se strouhankou, vejcem, polovinou větší nakrájené cibule, lžící hořčice, nastrouhanou malou mrkví (jen ten kdo má rád, nemusí být), opepříme, osolíme a podle chuti přidáme bazalku. Omyté papriky rozřízneme napůl, vydlabeme a naplníme masem.

Do zapékací mísy nalijeme trochu olivového oleje, vložíme plněné papriky, vložíme druhou polovinou nakrájené cibule a zalijeme protlakem, loupanými rajčaty (z plechovky nebo pasírované čerstvé). Podle potřeby podlijeme trochou vody a okořeníme bazalkou, stroužkem česneku, kuličkami nového koření, pepře a bobkového listu. Zapékáme 30 - 40 minut podle typu trouby.

Papriky vyndáme a z rajčatového výpeku uděláme omáčku v kastrůlku. Přidáme trochu vody, zahustíme moukou, dosladíme a dosolíme.

Rychlé plněné papriky zalijeme rajskou omáčkou, posypeme třeba nivou a servírujeme s knedlíkem nebo rýží.
user-icon

autor Alysha


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rychlé plněné papriky

Zpět na recept