Rychlá roláda s banánem a nutelou

Sladká rychlovka ke kávě. Recept na jednoduchou roládu naplněnou nutelou a banány.


4.08x
30 min

Postup přípravy

Bílky vyšleháme spolu s cukrem do tuhého sněhu a postupně zašleháme žloutky. Nepřidáváme najednou, ale opravdu postupně, jeden po druhém. Na závěr opatrně přimícháme polohrubou mouku.

Těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení. Čím je plech větší, tím tenčí roláda bude a kratší dobu se bude péct. Pečeme na 200 °C dozlatova.

Upečené těsto ihned vyklopíme z plechu, srolujeme spolu s navlhčenou utěrkou a necháme vychladnout. Po vychladnutí těsto rozvineme, potřeme nutelou, položíme banán a opět zavineme.

Roládu nakonec polijeme polevou, kterou si připravíme následovně. Cukr vymícháme s citronovou šťávou na hustou polevu. Pokud je poleva příliš hustá, přilijeme ještě vodu, ale jen po kapkách, aby poleva zase nebyla příliš řídká. Trochu polevy odložíme stranou, abychom ji obarvili kakaem a po ozdobení necháme zatuhnout.

Rychlou roládu s banánem a nutelou krájíme ostrým nožem a podáváme ke svačině s kávou.
user-icon

autor Sandrita


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rychlá roláda s banánem a nutelou

Zpět na recept