Rychlá polévka ze Španělska
Recept na rychlou zeleninovou polévku plnou barev, která je typická pro španělskou kuchyni. Zdobíme vařeným vejcem.
3.0882x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 60 g | šunka |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | rajče |
| 60 g | rýže |
| 1 dl | bílé víno |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| citron | |
| bobkový list | |
| čerstvá petrželka | |
podle potřeby | |
| olej | |
| masový vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme - cibuli s česnekem oloupeme a velké masité rajče nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme.
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji, přidáme šunku nakrájenou na kostičky, bobkový list, na kousky nakrájené rajče, posekanou petrželku a podusíme na silném ohni.
Rýži uvaříme ve vývaru společně s vínem a citronovou šťávou. Do vývaru s rýží přidáme podušenou zeleninu se šunkou a pár minut ještě povaříme.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky.
Rychlou polévku ze Španělska rozdělíme do misek či hlubokých talířů a horkou podáváme. Polévku dozdobíme vařenými vejci, ale můžeme jen posypat trochou nasekané petrželky.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty ze španělské kuchyněKategorie
Recepty s rýží | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena