Rychlá polévka z kyselého zelí a pohanky
Tato jednoduchá a rychlá polévka je ideální do chladného počasí, protože krásně zahřeje a zasytí celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept, která je navíc bez lepku.
3.58x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sádlo |
| 2 lžíce | pohanka |
| 1 l | zeleninový vývar |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
| 400 g | kysané zelí |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 hrst | čerstvá majoránka |
příloha | |
| 1 balení | rýžové chlebíčky s amarantem |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hnědou pohanku uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka.
Brambory vaříme samostatně ve slupce, poté je oloupeme, rozkrájíme na poloviny a opečeme na sádle, až jsou zlatavé.
Po jejich vyjmutí na stejném sádle orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí, prolisovaný česnek a přidáme mletou papriku. Nakonec vmícháme i uvařenou pohanku spolu s vývarem. Polévku z kyselého zelí a pohanky krátce povaříme, aby se jednotlivé chutě propojily. Podle chuti osolíme a opepříme.
Rychlou polévku z kyselého zelí a pohanky podáváme společně s brambory a nadrcenými Bio rýžovými chlebíčky. Zdobíme čerstvou majoránkou.
Brambory vaříme samostatně ve slupce, poté je oloupeme, rozkrájíme na poloviny a opečeme na sádle, až jsou zlatavé.
Po jejich vyjmutí na stejném sádle orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí, prolisovaný česnek a přidáme mletou papriku. Nakonec vmícháme i uvařenou pohanku spolu s vývarem. Polévku z kyselého zelí a pohanky krátce povaříme, aby se jednotlivé chutě propojily. Podle chuti osolíme a opepříme.
Rychlou polévku z kyselého zelí a pohanky podáváme společně s brambory a nadrcenými Bio rýžovými chlebíčky. Zdobíme čerstvou majoránkou.
autor franckova
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.