Postup přípravy

Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Mělo by zůstat vlažné. Cukr smícháme s kakaem. Vmícháme do něj máslo a vodu, důkladně zamícháme. Hrnek této směsi dáme stranou na přelití moučníku. Do zbylé hmoty přidáme vejce. Trochu je rozšleháme, aby v těstě po upečení byly kousky bílku. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Plech vymažeme, rozprostřeme na něj těsto a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Upečenou rychlou buchtu nevyklápíme, ale přelijeme ji základem těsta, který jsme si dali stranou. Do ní můžeme přidat kokos, krájenou čokoládu nebo rum. Záleží na chuti. Když buchtu při podávání ozdobíme šlehačkou, získáme skvělý sváteční moučník.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Staňa

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

helena

12. 08. 2017 18:01

Komentář k receptu Rychlá buchta

Buchtu jsem udělala a je výborna .Na teplou buchtu jsem ještě dala fondam a nastrouhanou čokaladu .luxus

eva

07. 12. 2014 10:51

Re:

Tak tedy nevím,....v receptu se píše.... Hrnek této směsi dáme stranou na přelití moučníku. Do zbylé hmoty přidáme vejce. Trochu je rozšleháme, aby v těstě po upečení byly kousky bílku. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva.... to je snad k pochopení....;-)

Martina

27. 10. 2013 10:29

Re:

Tu buchtu znám je výborná, ale ten postup je divně popsaný. Já to znám, že do hrnce dáme hrnek vody + 2 hrnky cukru + 1 hera nebo máslo + 2 lžíce kakaa, máslo se rozpustí a směs se pěkné spojí, nesmí se vařit !!! když je hotovo, odlejeme si půl hrnku směsi a dolijeme rumem podle chuti a dáme na bok, zbytek směsi necháme vychladnout a přidáme 4 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr a 1 prášek do pečiva. Nalijeme na plech a pečeme. Po upečení propícháme buchtu vidličkou a polijeme směsí s rumem, kerou jsme si odložili. Posypeme kokosem.

honzik

11. 02. 2009 15:34