Žádné šlehání. Stačí jen zamíchat, vylít, upéct a máte velmi dobrou buchtu.
Hodnocení
3.9
/ 5 (48x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
2x
Ingredience
Ostatní
Vejce4 ks
Máslo250 g
Kakao3 lžíce
Voda1 hrnek
Kypřicí prášek do pečiva1 balíček
Cukr krupice2 hrnky
Polohrubá mouka2 hrnky
Podle chuti
Rum
Čokoláda
Kokos
Podle potřeby
Tuk na vymazání
Postup přípravy
Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Mělo by zůstat vlažné. Cukr smícháme s kakaem. Vmícháme do něj máslo a vodu, důkladně zamícháme. Hrnek této směsi dáme stranou na přelití moučníku.
Do zbylé hmoty přidáme vejce. Trochu je rozšleháme, aby v těstě po upečení byly kousky bílku. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva.
Plech vymažeme, rozprostřeme na něj těsto a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Upečenou rychlou buchtu nevyklápíme, ale přelijeme ji základem těsta, který jsme si dali stranou. Do ní můžeme přidat kokos, krájenou čokoládu nebo rum. Záleží na chuti.
Když buchtu při podávání ozdobíme šlehačkou, získáme skvělý sváteční moučník.
Buchtu jsem udělala a je výborna .Na teplou buchtu jsem ještě dala fondam a nastrouhanou čokaladu .luxus
eva
Re:
Tak tedy nevím,....v receptu se píše....
Hrnek této směsi dáme stranou na přelití moučníku.
Do zbylé hmoty přidáme vejce. Trochu je rozšleháme, aby v těstě po upečení byly kousky bílku. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva.... to je snad k pochopení....;-)
Martina
Re:
Tu buchtu znám je výborná, ale ten postup je divně popsaný. Já to znám, že do hrnce dáme hrnek vody + 2 hrnky cukru + 1 hera nebo máslo + 2 lžíce kakaa, máslo se rozpustí a směs se pěkné spojí, nesmí se vařit !!! když je hotovo, odlejeme si půl hrnku směsi a dolijeme rumem podle chuti a dáme na bok, zbytek směsi necháme vychladnout a přidáme 4 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr a 1 prášek do pečiva. Nalijeme na plech a pečeme. Po upečení propícháme buchtu vidličkou a polijeme směsí s rumem, kerou jsme si odložili. Posypeme kokosem.
honzik
Rychlá buchta
Je opravdu dobrá, včera sem si jí upekla a fakt mě a celé rodině chutná!