Ryby pečené v hliněném obalu
Návod, co s rybama, které chytíte na čundru začátkem podzimu. Připravují se přes noc, takže ráno máte báječnou snídani.
3.0111x
0Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | sůl |
| 1 kg | brambory |
| 1 l | voda |
| 10 svazečků | šťovík |
| 10 ks | ryba |
| 600 g | jíl ze splavné plochy břehu potoka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozděláme si oheň. Musí v něm být pořádná vrstva uhlíků. Nachytané ryby vykucháme a důkladně vymyjeme. Nachystáme si brambory.
Do dutiny břišní vložíme každé rybě svazeček šťovíku. Rybu osolíme. Smícháme jíl s vodou do směsi podobné maltě a ryby v ní obalíme asi 1cm vrstvou.
Do poctivé vrstvy uhlíků v ohništi klademe brambory a ryby. Zakryjeme je silnější vrstvou uhlíků.
Povečeříme konzervu, těšíme se na ráno a jdeme spát.
Ráno jsou brambory krásně propečené. Jíl na rybách se vypálil a ztvrdl. Krásně se odloupne i se šupinami a kůží, takže zůstane čisté a šťavnatá maso. Opravdu báječná snídaně.
autor doktor no
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena