Rozděláme si oheň. Musí v něm být pořádná vrstva uhlíků. Nachytané ryby vykucháme a důkladně vymyjeme. Nachystáme si brambory.

Do dutiny břišní vložíme každé rybě svazeček šťovíku. Rybu osolíme. Smícháme jíl s vodou do směsi podobné maltě a ryby v ní obalíme asi 1cm vrstvou.

Do poctivé vrstvy uhlíků v ohništi klademe brambory a ryby. Zakryjeme je silnější vrstvou uhlíků.
Povečeříme konzervu, těšíme se na ráno a jdeme spát.

Ráno jsou brambory krásně propečené. Jíl na rybách se vypálil a ztvrdl. Krásně se odloupne i se šupinami a kůží, takže zůstane čisté a šťavnatá maso. Opravdu báječná snídaně.