Rybí sekaná
Rybí filé umleté a zapečené s dušenými žampiony, vařenými vejci a kysanou smetanou.
3.0717x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 100 g | máslo |
| - - | petrželka |
| 1 ks | žloutek |
| 50 g | mléko |
| 2 ks | cibule |
| 100 g | žampióny |
| 100 g | kysaná smetana |
| - - | mletý pepř |
| 100 g | rohlík |
| 600 g | filé rybí |
| 2 ks | vařená vejce |
| - - | muškátový květ |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Filé nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Rohlíky nakrájíme na kolečka a namočíme do mléka. Filé dvakrát umeleme a přidáme namočené vymačkané rohlíky, žloutek, polovinu smetany. Pořádně promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme muškátem. Troubu rozehřejeme na 200st. Cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky. Vařená vejce rozkrájíme na kostky. Na másle opečeme cibulku, přidáme houby a ochutíme. Zapékací formu vymažeme, vložíme do ní polovinu mletého masa, na něj dáme žampiony a vejce. Zakryjeme druhou půlkou masa, přimáčkneme a uhladíme povrch. Potřeme jej kysanou smetanou a pokapeme zbylým máslem. Pečeme asi 30 minut.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena