Rybí salát na japonský způsob

Salát, který můžeme použít jako chuťovku, ale hodí se i k večeři.


3.911x
30 min

Postup přípravy

Opláchnuté rybí filé podlijeme vodou, přiklopíme a zvolna dusíme do poloměkka.

Po vychlazení nakrájíme filé na kousky a dáme do salátové mísy. Přidáme na dílky nakrájené ryby v oleji, na nudličky nakrájenou cibuli, oloupaná, na nudličky nakrájená jablka a okurku. K surovinám přidáme na kostky pokrájené vaječné bílky a vařenou rýži.

Žloutky rozdrobíme vidličkou nebo nastrouháme, smícháme s hořčicí, olejem, octem, pepřem a solí a ušleháme zálivku, kterou nalijeme na salátové suroviny a salát zlehka promícháme. Dáme ho do chladničky na 2 - 3 hodiny uležet.

Pak rybí salát na japonský způsob rozdělíme na misky, na povrchu ozdobíme dílky pomeranče a pokrájenou zelenou petrželkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rybí salát na japonský způsob

Zpět na recept