Rybí puding
Recept na který budeme potřebovat pudinkovou formu. Připravuje se z různých druhů ryb, nemusí to být jen makrely.
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| strouhanka | |
| mouka | |
| 2 plátky | veka |
| 2 dl | olivový olej |
| strouhaný sýr | |
| 1250 g | mořských ryb |
| pepř bílý mletý |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očistíme si několik kusů různých ryb. Vykostíme je a nakrájíme na malé kousky. Jeden kilogram ryb osolíme a odložíme si je stranou. Zbývajících 250g rybího masa smícháme s olejem, vejcem, ve vodě namočenou a vymačkanou vekou, strouhaným sýrem a moukou.
Pudinkovou formu pak vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Potom do ní střídavě vkládáme ryby a směs. Směsí bychom měli začít a také skončit. Drží nám tvar pudinku. Formu pak uzavřeme a vaříme v horké páře asi hodinu.
Hotový pudink vyklopíme a podáváme politý nějakou pikantní omáčkou, nebo jednoduše majonézou.
autor Vilienka
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z dalmácké kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s rybami a plody mořeKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | 1. aa-8b | Rybičky pro tetu a spol | Ondřejova kuchařka pro dětiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena