Rybí polévka z konzervy

Polévka z rybí konzervy, cukety a mrkve.


5.06x
60 min

Ingredience

2 lžíceolej
1.3 lvoda
2 dlvoda
1 hrnekcuketa
0.5 hrnkumrkev
1 ksvelká cibule
1 lžičkaplnotučná hořčice
1 konzervaryby v tomatě

podle chuti

sůl
2 ksbujón
mletý černý pepř
1 lžícesterilovaná kapie
tekuté polévkové koření

podle potřeby

jíška

Postup přípravy

Na 2 lžících oleje usmažíme větší cibuli nakrájenou na kostičky. Smažíme dorůžova. Přidáme hrnek nahrubo nastrouhané cukety a 1/2 hrnku nahrubo nastrouhané mrkve. Odkryté pomalu opékáme asi 10 minut.

Směs zahustíme trochou jíšky, přidáme 1,3 litru vody a krátce povaříme. Ve 2 dl studené vody si rozmícháme lžičku plnotučné hořčice a s bujóny přidáme do polévky. Nakonec do polévky přidáme vidličkou rozmačkané ryby z konzervy i se šťávou a lžíci nakrájené sterilované kapie. Ryby mohou být např. sardinky. Rybí polévku necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem, zelenou petrželkou a tekutým polévkovým kořením.

Rybí polévka z konzervy nám vyjde na 5 - 6 porcí.
user-icon

autor JanaB


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rybí polévka z konzervy

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká