Rybí filé se sýrem a bešamelem

Recept na rybí filé zapečené se strouhaným sýrem a smetanovým bešamelem s česnekem.


5.06x
60 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Nejprve si připravíme bešamel. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme hladkou mouku (smažíme jíšku). Jakmile začne jíška mírně tmavnout, zalijeme smetanou a po promíchání odstavíme ze sporáku. Vmícháme prolisovaný česnek.

Rozmrazené porce ryby posolíme, posypeme kmínem a rozložíme do vymazaného pekáče. Zasypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme bešamelem.

Rybí filé se sýrem a bešamelem pečeme asi 40 minut při teplotě 180 °C.

Rybí filé se sýrem a bešamelem podáváme s vařenými brambory a pažitkou.
user-icon

autor Helča


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rybí filé se sýrem a bešamelem

Zpět na recept