Rumové řezy s polevou
Chutné řezy s marmeládou a s rumovou polevou.
4.312x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 200 g | cukr |
| 4 ks | vejce |
| 220 g | máslo |
| 10 g | kakao |
| 0.5 balíčku | prášek do pečiva |
| 260 g | polohrubá mouka |
poleva | |
| 4 lžíce | rum |
| 200 g | cukr moučka |
| vřelá voda | |
na potření | |
| 1 sklenka | rybízová marmeláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo necháme změknout. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 170 - 180 °C.
Máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Přidáme rum a ještě chvíli třeme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem, prosejeme a lehce vmícháme do máslové pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který překládáním zapracujeme do těsta.
Připravené těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a upečeme. Upečený rumový korpus necháme vychladnout. Vychladlý korpus potřeme rybízovou marmeládou.
Připravíme si rumovou polevu. Cukr utřeme s rumem a trochou vroucí vody dohusta. Polevou ihned přelijeme celý moučník a polevu necháme zaschnout.
Rumové řezy nakrájíme a můžeme podávat.
autor konko
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena