Rozinkové řezy s polevou

Moučník výborný ke kávě i čaji


4.54x
60 min

Postup přípravy

Rozinky podle potřeby spaříme, necháme okapat a osušíme je. Čokoládu nasekáme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Tuk, oba cukry a žloutky umícháme do pěny, např. v elektr. šlehači. Přidáme nakrájené rozinky a čokoládu, citronovou kůru a nakonec lehce vmícháme ušlehané bílky. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto natřeme do asi 2 cm silné vrstvy. Rozinkové řezy pečeme dorůžova asi 20 minut při 180 °C. Rozinkový korpus necháme vychladnout.

Rozinkové řezy přelijeme citronovou polevou a nakrájíme na menší kousky asi 5x3 cm. Rozinkové řezy s polevou necháme ztuhnout a můžeme podávat.
user-icon

autor bobeška


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rozinkové řezy s polevou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká