Roštěná s italskou omáčkou
Libové hovězí masíčko dušené v rajčatové omáčce společně s bramborami a zeleninou na váš stůl přinese chuž slunné Itálie.
3.01064x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | sůl |
| 80 g | brambory |
| 1 lžíce | kapary |
| - - | pepř mletý |
| 1 ks | chilli paprička |
| - - | olej olivový |
| 300 ml | protlak rajčatový |
| 200 g | fazolky zelené |
| 650 g | roštěnec hovězí |
| - - | oregano |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oškrábeme a dáme na 10 minut vařit. Poté je slijeme a nakrájíme na plátky. Ve velikém kastrolu rozpálíme olej a na něm osmahneme česnek a chilli papričky. Zvýšíme teplotu, přidáme maso a opečeme ho z obou stran asi 2 minuty a vyndáme na talíř. Přilijeme olej a opékáme na něm plátky brambor asi 5 minut. Položíme potom na ně plátky roštěné. Rajský protlak smícháme se zelenými fazolkami, oreganem, kapary, solí a trochou pepře. Směs nalijeme na maso, zakryjeme kastrol pokličkou a dusíme na mírném ohni. Hotové maso má být měkké, ale uvnitř ještě lehce růžové. Při dušení obsah kastrolu lehce protřepeme, aby se brambory nepřichytily ke dnu. Zdobíme na talíři oreganem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena