Roštěná na zázvoru

Hovězí roštěná s mletým zázvorem.


4.36x
90 min

Postup přípravy

Plátky masa otřeme vlhkou utěrkou, na okraji nařízneme. Potom je naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem a na rozehřátém oleji je po obou stranách opečeme.

Opečené plátky vyjmeme a do tuku vložíme drobně nakrájenou cibuli a zlehka ji osmahneme. Zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme vývarem z masoxu a krátce povaříme.

Do šťávy vložíme opečené plátky, přidáme víno, sůl a dusíme doměkka. Nakonec přidáme na nudličky nakrájenou okurku a krátce podusíme.

Roštěnou na zázvoru podáváme s bramborovými knedlíky nebo rýží, těstovinami.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roštěná na zázvoru

Zpět na recept