Rolky z uzeného sýra

Chutný recept na nezvykle dobré rolky.


5.04x
0

Ingredience

2 lžícecukr
1 lžícesůl
1 ksvejce
2 ksžloutek
0.25 lmléko
30 gdroždí
150 gkysaná smetana
1 špetkamletý pepř
500 gpolohrubá mouka
300 gtvrdý sýr
100 gHera
1 špetkamletý muškátový oříšek

Postup přípravy

V hrnci zahřejeme mléko a promícháme droždí, cukr a trochu mouky, abychom dostali hladkou hmotu. Smícháme sůl se zbytkem mouky a přidáme do droždí. Do směsi přidáme ještě vejce a vypracujeme těsto. Potom přilijeme roztopenou Heru a mísíme, až je těsto hladké a pružné. Těsto potom necháme vykynout na teplém místě, pokud nezdvojnásobí svůj objem.

Ve velké míse smícháme suroviny na náplň tak, aby hmota byla dostatečně hustá a dala se roztírat. Na pomoučněné desce vyválíme těsto do obdélníku s tloušťkou cca 5 mm. Náplň naneseme na těsto, svineme ho a pokrájíme na 2 cm široké kousky.

Rolky z uzeného sýra položíme na plech vyložený papírem na pečení tak, abychom mezi kousky dodrželi rozestupy. Ještě jednou je necháme vykynout na teplém místě. Rolky z uzeného sýra pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 - 35 minut do zlatohněda.

Rolky z uzeného sýra podáváme podle chuti.

Tip: Rolky můžeme posypat sýrem niva.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rolky z uzeného sýra

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena