Roláda z mletého masa s párkem a hermelínem

Jednoduchá roláda pro milovníky jídel z mletého masa.


5.08x
60 min
2×

Postup přípravy

Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, utřeným česnekem, nakrájenou cibulí a přidáme v mléce rozmočené housky, vejce a hladkou mouku. Směs dobře promícháme, případně podle potřeby zahustíme strouhankou. Prostě připravíme tak jako maso na sekanou.

Pomocí potravinářské folie vyválíme plát, potřeme hořčicí, dáme na proužky nakrájený párek a okurku a poklademe plátky hermelínu. Opět za pomoci folie stočíme do rolády. Roládu z mletého masa posypeme strouhankou a dáme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme péct, až je roláda na povrchu zlatavá.

Roládu z mletého masa s párkem a hermelínem nakrájíme na plátky. Jako příloha může být třeba bramborová kaše nebo na co má kdo chuť, vynikající je i studená jen tak na zakousnutí s chlebem.
user-icon

autor Stany


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roláda z mletého masa s párkem a hermelínem

Zpět na recept