Roláda z mletého masa plněná šunkou

Recept na výbornou roládu z mletého masa.


3.04x
75 min

Postup přípravy

Slaninu vyškvaříme na pánvi. Přidáme nasekanou cibuli a polovinu nakrájené šunky. Vše lehce osmahneme. Přidáme nakrájené žampiony. Směs osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme srazit. Zeleninu slijeme, rozkrájíme a vmícháme do vajíček.

Vepřový bok nebo plec umeleme a podle chuti okořeníme podravkou. Vmícháme smetanu a důkladně propracujeme. Masovou směs rozprostřeme na mikrotenový sáček do tvaru obdélníku. Plát pokryjeme zbytkem šunky a na ni rozetřeme nádivku. Stočíme roládu. Plněnou roládu dáme na vymaštěný pekáč. Podlijeme trochou horké vody a dáme péct do předehřáté trouby.

Upečenou roládu z mletého masa plněnou šunkou nakrájíme na plátky a můžeme podávat.
user-icon

autor brabca


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roláda z mletého masa plněná šunkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká