Roláda z mletého masa plněná hermelínem
Recept na sekanou trochu jinak.
3.911x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| 1 šálek | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | houska |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 0.5 lžičky | drcený kmín |
| 50 dkg | mleté míchané maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
náplň | |
| hořčice | |
| párek | |
| hermelín | |
| sterilované okurky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mleté maso si ochutíme asi tak jako na sekanou.
Pomocí potravinářské folie vyválíme mleté maso na plát. Plát potřeme hořčicí, poklademe na proužky nakrájeným párkem a okurkami. Poklademe plátky hermelínu. Mleté maso opět za pomoci fólie stočíme do rolády. Roládu z mletého masa posypeme strouhankou a dáme do pekáčku. Podlijme ji vodou a dáme péct do předehřáté trouby.
Roládu z mletého masa plněnou hermelínem podáváme s bramborovou kaší nebo jinou oblíbenou přílohou. Roláda je skvělá i studená s čerstvým pečivem.
Pomocí potravinářské folie vyválíme mleté maso na plát. Plát potřeme hořčicí, poklademe na proužky nakrájeným párkem a okurkami. Poklademe plátky hermelínu. Mleté maso opět za pomoci fólie stočíme do rolády. Roládu z mletého masa posypeme strouhankou a dáme do pekáčku. Podlijme ji vodou a dáme péct do předehřáté trouby.
Roládu z mletého masa plněnou hermelínem podáváme s bramborovou kaší nebo jinou oblíbenou přílohou. Roláda je skvělá i studená s čerstvým pečivem.
autor Smutny Stanislav
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..