Rumová roláda - recept, který mám od maminky, je hotová za chviličku.
Hodnocení
4.6
/ 5 (12x)
Doba přípravy
35 min
Chutnalo
1x
Ingredience
3 ks
vejce
2 lžíce
rum
1 lžička
kypřicí prášek do pečiva
100 g
cukr krupice
100 g
hrubá mouka
náplň
2 lžíce
rum
1 sklenka
marmeláda
na ozdobu
cukr moučka
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem. Přilijeme rum a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme dozlatova. Necháme mírně vychladnout.
Marmeládu (meruňkovou, jahodovou, třešňovou) zahřejeme nad párou, smícháme s rumem a rozetřeme na roládu. Ihned opatrně stočíme.
Roládu s rumem před podáváním pocukrujeme.