Roláda s makovou náplní

Recept na roládu s makovou náplní a pomerančovou polevou.


4.48x
45 min

Ingredience

těsto

5 ksvejce
120 gcukr krupice
120 gpolohrubá mouka

náplň

300 mlmléko
100 gcukr krupice
1 ksvanilkový cukr
160 gmletý mák
120 grybízová marmeláda

podle potřeby

hladká mouka

poleva

3 lžícehorká voda
3 lžícepomerančová šťáva
130 gcukr moučka na vysypání

Postup přípravy

Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh. Obě hmoty propojíme a zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 180 °C. Upečený korpus na makovou roládu přemístíme i s papírem na podnos, poprášíme hladkou moukou a přikryjeme utěrkou. Smícháme mléko s cukrem, vanilkovým cukrem a mletým mákem a 1 minutu povaříme. Odstavíme, necháme vystydnout a promícháme s marmeládou. Z části vychladlý korpus otočíme na utěrku, sundáme papír a potřeme veškerou marmeládovo-makovou náplní. Opatrně srolujeme a zabalíme do alobalu. Necháme v chladničce alespoň 2 hodiny rozležet. Z cukru, pomerančové šťávy a horké vody vymícháme hladkou polevu. Polevu opatrně rozetřeme na roládu a necháme ztuhnout.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roláda s makovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena