Roláda plněná vepřovými jazyky

Kdo by řekl, že může být dvojjazyčné kuře.


3.173x
120 min
1×

Postup přípravy

Kuře vykostíme tak, abychom měli plát na roládu.

Vepřové jazyky uvaříme doměkka a sloupneme.

Připravíme si směs koření : muškátový květ, nastrouhaný muškátový oříšek, drcený hřebíček, mletý pepř a sůl smícháme.

Polovinou směsi posypeme plát masa, na to položíme za sebou jazyky a zarolujeme. Povrch posypeme druhou půlkou koření, vložíme do pekáčku, zalijeme rozpuštěným máslem a pomalu dusíme v troubě.

Po dohotovení necháme roládu vychladnout a přes noc uložíme do chladničky. Druhý den jí ostrým nožem nakrájíme na plátky. Podáváme se zeleninou a chlebem, který slabě namažeme výpekovým máslem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roláda plněná vepřovými jazyky

Zpět na recept