Vaření.czReceptyRohlíčky s ořechovou náplní

Rohlíčky s ořechovou náplní

Recept na plněné rohlíčky. Malý zákusek k odpolední kávě.


4.524x
75 min
3×

Ingredience

těsto

1 lžičkacukr
1 špetkasůl
250 gmáslo
2 ksžloutek
125 mlmléko
30 gdroždí
150 gcukr moučka
550 ghladká mouka

náplň

strouhanka
1 kscitron
150 gcukr krupice
mletá skořice
1 balíčekvanilkový cukr
250 gmleté ořechy
100 mlhorké mléko

na ozdobu

cukr moučka

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Z vlažného mléka, droždí, cukru a trochy mouky připravíme kvásek, který necháme vzejít. Citron odrhneme a nastrouháme z něj kůru. Připravíme si náplň z horkého mléka a mletých ořechů, přidáme cukr, citronovou kůru, skořici, vanilkový cukr a strouhanku na zahuštění. Na vál prosejeme mouku, přidáme máslo, mletý cukr, žloutky, trošku posolíme a přilijeme vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto, které hned rozválíme. Kynuté těsto nakrájíme rádýlkem na obdélníčky a plníme ořechovou nádivkou. Naplněné obdélníčky těsta zabalíme, mírně stočíme do tvaru rohlíku a slepené okraje jemně nakrojíme. Naplněné rohlíčky s ořechovou náplní pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu dozlatova. Upečené rohlíčky s ořechovou náplní pocukrujeme.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Rohlíčky s ořechovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena