Řízky z Ivančic

Recept na telecí řízky se žampiony, chřestem a sýrem.


5.03x
60 min
2×

Ingredience

0.2 kgmáslo
20 dkgžampiony
2 ksmenší cibule
10 dkgstrouhaný parmazán
1 lžícehladká mouka
1 konzervasterilovaný chřest
0.5 kgtelecí kýta

podle potřeby

olej
tuk na vymazání

podle chuti

sůl
vegeta
kari koření
čerstvá petrželka

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a posypeme kari kořením. Plátky poprášíme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme po obou stranách nejdřív zprudka a pak zvolna asi 10 minut. Zatím na másle zpěníme kroužky cibule, přidáme na plátky nakrájené žampiony, osolíme a chvíli dusíme. Plátky masa vyskládáme do vymazaného pekáčku, na každý dáme část podušených žampionů, posypeme pokrájenou petrželkou a na každý dáme dva chřesty z konzervy a kousek másla. V troubě asi 10 minut zapékáme. Potom posypeme strouhaným parmazánem s vegetou a ještě chvíli dopečeme. Řízky z Ivančic podáváme s bramborem a salátem podle chuti.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řízky z Ivančic

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena